"Pakat" Si Batang Rotan Selalu Jadi Menu Spesial Berbuka Puasa di Sumatera Utara

Ragam  SELASA, 30 MEI 2017 , 16:28:00 WIB | LAPORAN: PUTRA

Memabakar Pakat/ RMOLSumut

Berbagai jenis hidangan makanan serta menu Takjil di bulan suci Ramadhan setiap tahunnya selalu di penuhi berbagai kreasi baru ataupun lama, serta cita rasa yang beragam.

Begitu juga dengan menu makan yang satu ini. "Pakat Rotan" makanan khas suku Mandailing ini banyak di gemari para masyarakat, khususnya warga Binjai.

Sesuai dengan namanya, Pakat Rotan ini adalah rotan muda yang di bakar hingga menjadi lembek, dan di ambil bagian dalamnya untuk dikonsumsi dengan nasi sebagai lalapan.

Seperti yang telah di lakukan oleh Asmiary, seorang warga Binjai yang sudah selama 8 tahun ini berdagang Pakat Rotan di jalan T Amir Hamzah, Kota Binjai, tepatnya di samping Taman PGRI Kota Binjai. Dirinya mengatakan bahwa berjualan Pakat Rotan ini sangat menjanjikan hasilnya karena banyak di minati oleh warga Binjai.

"Alhamdulillah, setiap hari saya berjualan Pakat mulai pagi hari. Biasanya setiap hari kami bisa menjual Pakat rotan dari 250 sampai 300 Batang perhari," ungkapnya.


Komentar Pembaca
Erick Thohir Cocok Jadi Menpora

Erick Thohir Cocok Jadi Menpora

SELASA, 15 OKTOBER 2019 , 15:25:33

KPK Tangkap Tangan Bupati Indramayu

KPK Tangkap Tangan Bupati Indramayu

SELASA, 15 OKTOBER 2019 , 13:45:26

Gibran, Pemuda Dengan Tulang Punggung yang Muda Membungkuk
Bintang Kejora Dijahit Belanda

Bintang Kejora Dijahit Belanda

SENIN, 02 SEPTEMBER 2019 , 09:02:00

Turun Jumpai Buruh

Turun Jumpai Buruh

RABU, 28 AGUSTUS 2019 , 09:31:00

Bobby Nasution-Bobby Zulkarnain

Bobby Nasution-Bobby Zulkarnain

SELASA, 17 SEPTEMBER 2019 , 19:47:00