>

Inovasi Minuman Prebiotik Lokal, Mahasiswa USU Sabet Juara Di Korea Selatan

Pendidikan  SELASA, 25 JUNI 2019 , 08:59:00 WIB | LAPORAN: ROBEDO GUSTI

Inovasi Minuman Prebiotik Lokal, Mahasiswa USU Sabet Juara Di Korea Selatan

Foto/Ist

RMOLSumut. Inovasi minuman prebiotik lokal yang bersumber dari susu kerbai yang difermentasi dalam wadah bambu membuat tiga mahasiswa Universitas Sumatera Utara (USU) menjuarai kontes inovasi internasional di Seoul, Korea Selatan. Ketiga yakni Muheri Indra Aja Nasution, Muhammad Dava Warsyahdhana, dan Herman Syah.

Mereka bagian dari 187 tim yang berasal dari 12 negara yang ikut serta dalam ajang World Invention Innovation Contest yang digelar Asia Invention Creativity Association (AICA) pertengahan Juni 2019 lalu.

Dari 12 kategori yang tersedia, tim yang dibimbing dosen Dr Nurzainah Ginting ini, berlomba di kategori food and health. Mereka
mempresentasikan minuman prebiotik yang disebut Gajura S.Pd. Gajura itu sendiri singkatan dari Galang, Tanjung Morawa; yakni nama dua kecamatan di Kabupaten Deli Serdang yang menjadi sumber utama bahan susu dan tanaman untuk kepentingan produksi minuman tersebut.

"Saat presentasi di Korea, kami membawa semua peralatan yang diperlukan dari Medan. Termasuk bambu dan daun pisang," kata Muheri kepada wartawan di Medan, Senin (24/6/2019).

Disebutkan Muheri, temuan minuman prebiotik ini sendiri bermula ide tentang pemanfaatan fermentasi susu kerbau. Selama ini fermentasi yang

Komentar Pembaca
Luhut Beri Hormat Pada ibu Ani Yudhoyono

Luhut Beri Hormat Pada ibu Ani Yudhoyono

SABTU, 01 JUNI 2019 , 19:43:00

Istri Gubernur Sambangi Kaum Dhuafa

Istri Gubernur Sambangi Kaum Dhuafa

SABTU, 25 MEI 2019 , 22:41:00

Sidak Kantor Samsat

Sidak Kantor Samsat

SENIN, 10 JUNI 2019 , 14:19:00



The ads will close in 10 Seconds